真空干燥箱是专为干燥热敏性、易分解和易氧化物质而设计的，工作时可使工作室内保持一定的真空度，并能够向内部充入惰性气体，特别是一些成分复杂的物品也能进行快速干燥，通过检测空气温度来控制内部温度。

鼓风干燥箱采用空气调节方式，强制内循环通风，平衡调温。

真空干燥箱虽说没有空气，但是还是有少量气体流动的，真空泵的抽气与物料表面挥发平衡时，真空稳定;所以说还是有气体流动的。因为检测的都是气体温度，当有真空时，两者温度相同。但是真空撤掉后，真空干燥箱内的温度会迅速上升的。和PTV变化类似。PV/T是个定值，撤去真空，相当于压力增大，体积不变，温度上升。

虽说二者都是靠空气来调节温度的，但是也有朋友反应说在设定相同温度，真空干燥箱干燥的物料触摸上去比鼓风干燥箱的烫，这是为什么呢?

温度控制器主要通过PT100传感器来采集工作室某个点的温度信息，PV上面显示的就是实时测量到的温度点，温控表根据PT100信息进行PID自动验算来控制加热系统的输出比例、设置相同的温度，真空干燥箱里的被测试物品摸上去感觉温度比鼓风干燥箱的烫，其实主要的原因是因为这二种试验箱的结构原理导致，这里涉及到温度均匀度这个词，真空干燥箱的工作室里面不安装强制风循环系统，所以它基本没有温度均匀度这个要求， 比如说二款设备都设置60度进行测试物品，鼓风干燥箱内的温度均匀度是±2度，也就是有效空间内点与点之间的温度没有大的偏差，而且有风循环系统进行对流，有利于被测物品的温度均衡些。真空干燥箱靠的就是热辐射，有时候就会出现某个地方的温度实际上比测量到的温度高好极度，也有可能低好几点。